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毎日のように新しいビジネスをデータベースに加えていきます。フランチャイズ の本場アメリカで成長を続けるフランチャイズビジネスを探索ください!

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役立つ情報コーナー。今週は フランチャイズ 法が世界一整備されたアメリカFC業界の歴史を振り返ります。


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  • IFI社とHH(NY)が戦略アライアンスを組み、NYを中心に人気の独立ブランドを導入

    by Franchise Times Japan staff

    3月9日 - フランチャイズタイムズジャパンのライセンス所有会社、I. Fujita International, Inc.(以下「IFI」)はホスピタリティハウス社(HH)と業務提携し、従来とはひと味違うブランドを日本に導入することで合意した。IFIは米国フランチャイズチェーンを日本市場に導入することを主業務に30年以上の実積を重ねてきた。その一方で、フランチャイズ以外の独立ブランドへのニーズが増す状況の中で非フランチャイズの独立ブランドを開拓したいとかねて希望していた。

    ホスピタリティハウス (HH)はニューヨークを拠点に有名ホテルチェーンやレストランを顧客として人材派遣、不動産手配、広報活動やマーケティングなどの分野で有名ホテルやレストランにサービスを提供している。飲食を扱うクライエントから海外進出のサポートを依頼され、IFIとのシナジーを確信し今回の提携に至った。同社は「いきなりステーキ」のNY進出にも大きく貢献したと伝えられている。

    さて、今回紹介するブランドは6つ、1ブランドを除き、すべてニューヨークで成功する人気レストランだ。フランチャイズチェーンは1つもなく、日本進出にあたり3店舗オープンをそれぞれ目標に掲げている。
    USA Brooklyn Diner(USAブルックリン・ダイナー)
    https://www.brooklyndiner.com
    1995年に創立、現在ニューヨークとドバイに各1店舗を展開中。ニューヨークシティの昔ながらの大衆料理を提供,「NYCの懐かしくも気軽な食事」がアピールポイント
    BLACK TAP(ブラックタップ)
    https://blacktapnyc.com/
    2015年にスタート、ニューヨークに直営4店舗、最近ラスベガスに店舗をオープン。クレージーシェークと呼ばれるシェークのデザートが有名。
    JACK'S WIFE FREDA ジャックス・ワイフ・フリーダhttp://jackswifefreda.com/
    2012年創業、ニューヨークシティに2店舗を盛業中、わずか30坪の店で年間5億近く売り上げる。今流行のトレンディカフェ、アメリカ風にアレンジした地中海メニュー。
    HILL COUNTRY(ヒルカントリー)
    https://hillcountry.com/
    2007年、11年前に1号店をオープン、すべて直営。テキサス仕込みのバーベキュー料理をマンハッタン風にアレンジし、洗練されたプレゼンとメニューに仕上げた。
    CURTIS STONE(カーチス・ストーン)http://www.curtisstone.com/Restaurants カーチス・ストーンはセレブシェフ、料理本のベストセラー著者、TV番組ホストとして知られる有名人。レストランの一つ「The Butcher Shop」は熟成肉を店内に吊るし、ストーン独自レシピによる絶品
    40/40 Club
    http://the4040club.com/
    2003年にスタート、現在ニューヨークに3ロケーションを運。バー、ラウンジ、ステージ、料理、大型スクリーンなど様々なエンターテイメント設備と広さを備えているので、多様なイベントの提案が可能