AmRest社の概要
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| 上場企業 | (WSE:EAT) http://gpw.pl/wykresy/wykress.asp? |
設立 |
1993年 |
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創立者 |
ドナルド・ケンダル Sr. |
本部所在地 |
ポーランドとオランダに拠点を置く |
| テリトリー | ポーランド、チェコスロバキア共和国、ハンガリー、ロシア、ブルガリア、セルビア、米国 |
会長・ＣＥＯ・社 |
ヘンリー・マクガバン |
業態 |
飲食レストラン |
| フランチャイズ名 | ＫＦＣ・ピザハット・バーガーキング・スターバックス・アップｒビーズ・ロデオドラブ・フレッシュポイント |
全体売上 |
222.5ミリオン・ユーロ（2007） |
正味収益 |
16.9ミリオン・ユーロ（2007） |
総資産額 |
162.6ミリオン・ユーロ（2007） |
海外フランチャイズ広告 |
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耐えに耐えて成功した東欧のメガフランチャイジー「AmRest」
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上の写真は創立者であり現ＣＥＯ兼社長のヘンリー・マクガバン。仕事から離れているとき、ヘンリーは乗馬、テニス、そしてドイツの旧い村落の復興活動に忙しい。バイクを乗り回していたとき、コミュニスト侵攻による破壊を免れた村を見つけたという。
ＡｍＲｅｓｔ（エイエムレスト・ホールディングス）会長のヘンリー・マクガバンが今の事業を立ち上げたのは1990年後半のことだった。共産主義の崩壊直後の時期でもあり、電話回線をつなげてもらうには15年かかるとされて時代であった。
ナンシー・ワインガートナー記事
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150本の回線を申し込んだところ、電話会社の担当はふざけた冗談と思い、手続きを受けようとはしなかった。待つこと以外に打てる手がなかったように思われた。学生の頃からやっていた不動産事業の稼ぎから貯蓄していた全財産をはたいてビルを1つ買った。私有化するためである。それまでは政府が全てを管轄、統治していたこことを思い出していただきたい。
皮肉なことに、ビル購入の後になって150本の電話申し込みが功を奏した。新しい政府も、そして古い頭の役人たちにとっても国の発展成長が最重要事となっていたのである。ヘンリーの事業に期待し、彼の申し込みを優先してくれたのである。15年待つことなく、7本分の電話回線を引くことができた。
ロクローの街角のピザハット1店舗からエイエムレスト社はスタートした。今、同社が持つ店舗数は390ロケーション。含まれるフランチャイズはＫＦＣ、ピザハット、バーガーキング、フレッシュポイント、ロデオドライブである。東ヨーロッパでスターバックスの合弁を決めたばかりである。対象地域はポーランド、チェコスロバキア共和国、ハンガリー、ロシア、ブルガリア、セルビアと東ヨーロッパ、中央よー路派を制覇した感がある。最近になって、アメリカ本土にも進出し、アップルビーズ（米国の巨大カジュアルレストラン・フランチャイズ）100ロケーションを取得した。
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ヘンリー・マクガバンはユニークなフランチャイズ展開を東欧で行っている。アメリカのやり方とは少し違う。彼の言葉を直接紹介してみよう。
「東欧でアップルビーズは最初のころのマクドナルドのような勢いと熱気がある。しかし、アメリカ流儀をそのまま持ち込んでもうまくいかない。食材をもっとフレッシュにしないと。今は改善しつつある」
「アメリカブランドの威力が東欧では並外れている状況がある。ＫＦＣの売上はアメリカ店舗の二倍平均に達している。ＫＦＣをオープンする前に、ミューニッヒ市にあるマクドナルドを観察し、それをコピーしてＫＦＣ事業を始めた」
「フランチャイズ本部は例外を嫌うだろう。しかし、地域や国が違ったら、それにあわせたオリジナリティが必要だ。独自性を打ち出しながら一貫したサービスを提供することだ。クリエイティブな事業をやれば、その見返りはすばらしく大きなものになる」。