2009年11月アーカイブ

(引用:2009/11/04 日本経済新聞 15ページ)

「餃子の王将」を運営する王将フードサービスは、2010年3月期の出店数を期初計画から約3割上方修正し32店とする。
「景気低迷を背景に、出店費用が割安で済む候補物件が数多く持ち込まれているためで、主に関西と首都圏の店数を増やす。
「これとは別に今期中にも仙台市内に東北初の店を出す予定で、最終的な出店数はさらに増える見通しだ。」

今年5月に発表した直営とフランチャイズチェーン(FC)を合わせた出店計画は25店だった。
上期は関西と首都圏を中心に18店出し、下期は14店の出店を予定している。
東北での出店数は現時点の計画に含まれていないため、最終的な出店数は期初計画を約4割上回る35店程度になるとみられる。

今後の出店計画について鈴木和久専務は、10月30日に大阪市内で開いた09年4〜9月決算発表の席上、「店舗の売り上げや成長性を考えると首都圏では現時点の100店から500店規模まで増やせる余地がある」と説明。
出店ペースについては「料理人養成のため年間30店程度を続けたい」とした。

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(引用:2009/10/30 日本経済新聞 15ページ)

日本のフランチャイズチェーン(FC)産業の店舗数が2008年度に初めて減少に転じた。
FCを手がける企業でつくる日本フランチャイズチェーン協会(JFA、東京・港)が29日まとめた総店舗数は
外食・サービス業の縮小で前年度比2.1%減った。足元で消費不振と店舗飽和が進んでおり09年度は更に落ち込む可能性がある。
小売や外食の成長モデルとして機動的な店舗網拡大をけん引してきたFCが曲がり角を迎えた。

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